El nuevo sistema AutoWrap Lite extiende significativamente la vida útil de Bradburys Cheese

Solución

Sealed Air ha trabajado con Bradburys Cheese durante más de una década y ya había establecido un alto estándar de rendimiento en materia de embalaje. Una colaboración entre las dos empresas, junto con Tesco, Plastic Energy y SABIC, vio al film rBDF S10 de la marca CRYOVAC^® de Sealed Air ganar el premio "Envase de uso eficiente de recursos del año" en los premios de envasado del Reino Unido de 2021.

El film rBDF S10 de la marca CRYOVAC^® está fabricado con un mínimo de 30 % de contenido de plástico reciclado y presenta un diseño ultradelgado que reduce el uso de material de embalaje y el peso. La solución innovadora había extendido la vida útil del queso a aproximadamente 40 días y respaldaba el compromiso de Bradburys de minimizar el impacto ambiental. El proveedor de queso quería fortalecer su posición de liderazgo en la industria ampliando aún más la vida útil y mejorando la eficiencia.

Para lograr los objetivos de Bradburys se necesitaba una solución que optimizara el rendimiento del film rBDF S10 de la marca CRYOVAC^®. Después de una cuidadosa consideración, Sealed Air especificó su nuevo sistema de embalaje AutoWrap Lite.

AutoWrap Lite es un sistema de embalaje de retracción al vacío suave que extrae suavemente el aire durante el envasado. Esto proporciona un skin al vacío con un ajuste perfecto, que respeta la integridad de los quesos blandos y curados. El sistema minimiza el uso de material de embalaje, utilizándose aproximadamente dos gramos de film por cada 200 gramos de queso, lo que ayuda a reducir el peso total del embalaje en un 65 %, en comparación con otras soluciones de embalaje termoformado similares.

El sistema anterior de Bradburys utilizaba una técnica de descarga de gas para extraer oxígeno durante el embalaje, lo que requería CO₂ y nitrógeno, así como una etiqueta de barrera separada para sellar el orificio de descarga que se cortaba en el film. El proceso de sellado y retractilado al vacío de AutoWrap Lite eliminó la necesidad de utilizar gas durante el embalaje.

La eliminación del lavado con gas ha agilizado la línea de embalaje de queso para aumentar el rendimiento, la velocidad y la productividad. La planificación de la producción se ha mejorado con menos cambios y tiradas de producción más largas. El rendimiento combinado de AutoWrap Lite y el film BDFS10 de la marca CRYOVAC^® también puede duplicar la vida útil.

Resultados

• La vida útil se extendió de un promedio de 40 a 100 días
• Se eliminó la necesidad de CO₂ y nitrógeno durante el embalaje
• No se necesitan etiquetas de sellado, se eliminan un millón de etiquetas por año y se reduce el uso de material de embalaje
• Mayor velocidad y rendimiento de embalaje y capacidad de producción general
• Mayor capacidad para satisfacer la demanda máxima, cuando las ventas pueden aumentar hasta un 30 %