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porque el envasado de la marca CRYOVAC® es esencial para nuestro suministro de alimentos
Ante la creciente preocupación mundial por el impacto medioambiental de la basura plástica, el Parlamento Europeo ha propuesto medidas reguladoras para reducir el consumo de plásticos de un solo uso (SUP). Como varios países de fuera de la UE también contemplan adoptar medidas similares, en la actualidad no hay una única definición global de lo que significa plástico de un solo uso, y no es probable que la haya. En consecuencia, somos conscientes de la confusión acerca de lo que es o lo que no es un plástico de un solo uso, especialmente cuando se trata de envases primarios de plástico para envases alimentarios. En el actual marco normativo:
Los envases alimentarios marca CRYOVAC® no se consideran plásticos de un solo uso porque protegen y conservan la calidad y la seguridad del alimento a lo largo de la cadena de suministro global.
Hasta la fecha, la mayoría de normativas hechas públicas no se han ratificado, hasta el punto de que su aplicación a escala regional o local no se espera que empiece antes de mediados o finales del año 2021. Las actuales propuestas se han centrado en artículos concretos como las bolsas de supermercado, cubiertos de plástico, pajitas y removedores, poliestireno expandido o plásticos oxodegradables, pero no queda claro aún cómo esas normas se adoptarán o se aplicarán.
Mire el siguiente vídeo para obtener más información sobre las diferencias entre plásticos de un solo uso y los envases alimentarios esenciales marca CRYOVAC®.
Existen numerosos factores que deben considerarse cuando se evalúan distintos materiales de envases alimentarios, como su impacto en las operaciones, el coste, la logística, la calidad del producto y la seguridad alimentaria. Sin embargo, al considerar el impacto global, los envases alimentarios de plástico juegan un papel vital en la protección medioambiental, y quizá no haya contemplado la reducción del desperdicio alimentario.
Según informes publicados por Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), un tercio del total de los alimentos del planeta, unos 1300 millones de toneladas, se pierde o se desecha con un coste anual de 750 000 millones de USD. Al tirar alimentos a la basura, desperdiciamos la riqueza de los recursos disponibles y la mano de obra empleada para que llegue a nuestros platos. Se ha determinado que los esfuerzos destinados a evitar que la comida acabe en un vertedero son los que tienen una repercusión positiva más potente en el entorno, por lo que la protección de los alimentos o la prolongación de la vida útil que posibilitan los envases alimentarios marca CRYOVAC® son esenciales para la cadena global de suministro de alimentos.
En Sealed Air nos enorgullecemos de que los envases marca CRYOVAC® se encuentren entre los líderes del sector en la protección y conservación de alimentos, y somos conscientes de la importancia del plástico para hacerlo posible. Aunque siempre daremos prioridad a las ventajas funcionales de nuestras soluciones de envases, consideramos nuestra obligación hacer todo lo que esté en nuestras manos para reducir el impacto ambiental de los materiales y los procesos necesarios para que nuestros envases rindan según lo esperado.