Migliora efficienza, sicurezza e sostenibilità nel Foodservice

#1

Massimizza lo spazio operativo e di stoccaggio

I metodi di confezionamento tradizionali spesso occupano spazio inutilmente, creando difficoltà logistiche al personale del BOH. Il packaging flessibile, come le buste CRYOVAC^® che occupano fino al 40% di spazio in meno rispetto ai contenitori rigidi, migliora notevolmente l'efficienza di conservazione e refrigerazione.

Queste soluzioni sono anche leggere, con il bag-in-box Liquibox^® più leggero del 50% rispetto alle alternative tradizionali. Tutto ciò si traduce in una migliore gestione dell'inventario, in un minor numero di consegne di rifornimenti e in una riduzione dei costi di spedizione, a vantaggio di un'operatività più semplice e di un risparmio sui costi.

#2

Migliora la sicurezza del personale

La sicurezza è fondamentale in qualsiasi ambiente di cucina, ma molti si affidano ancora a contenitori rigidi che richiedono strumenti affilati per essere aperti. Questo aumenta il rischio di tagli e lesioni, che costituiscono un terzo di tutti gli infortuni sul lavoro nei ristoranti.

Il packaging flessibile semplifica questo processo, eliminando la necessità di strumenti affilati. Entrambi i marchi, CRYOVAC^® e Liquibox^® , offrono linguette per l'apertura facile e comodi dispenser che aiutano il personale di cucina a lavorare in modo più efficiente e sicuro.

#4

Migliora gli standard di sicurezza alimentare

Nelle cucine, anche piccoli rischi di contaminazione crociata possono rappresentare grandi sfide. I contenitori rigidi che richiedono l'uso di utensili per il prelievo sono una delle cause più comuni. Il packaging flessibile elimina questo problema, offrendo un modo più pulito e igienico per erogare il contenuto. Questo non solo protegge i consumatori, ma aumenta anche l'efficienza del BOH riducendo i potenziali incidenti di contaminazione.

#5

Raggiunge gli obiettivi di sostenibilità

Con clienti e regolatori che richiedono operazioni più ecologiche, essere al passo con le tendenze della sostenibilità non è mai stato così importante. Le soluzioni di packaging flessibile stanno aprendo la strada utilizzando il 75% in meno di energia e producendo emissioni di CO_₂ significativamente inferiori rispetto alle lattine di metallo o alle bottiglie in PET.

Un esempio è il bag-in-box Liquibox^®, che produce il 28% in meno di CO_₂ rispetto alle bottiglie di plastica. Inoltre, marchi come CRYOVAC^® e Liquibox sostengono le iniziative di riciclaggio, offrendo confezioni pronte per il riciclo, formule a basso contenuto di PA e materiali con contenuto riciclato. Se volete essere conformi alle politiche di sostenibilità come il PPWR ("Packaging and Packaging Waste Regulation"), queste soluzioni di packaging innovative sono l'ideale per voi.